Yan flüt, zarif sesi ve geniş tını aralığıyla hem klasik hem modern müzik dünyasında önemli bir yere sahiptir. Eren Demir tarafından hazırlanan Yan Flüt Kursu programı, nefes kontrolü, doğru üfleme tekniği, dudak pozisyonu ve el hakimiyeti gibi temel unsurları sistemli bir biçimde öğreterek öğrenciye sağlam bir başlangıç sunar. Program, sıfırdan başlayan öğrenciler için temel nefes egzersizleri, nota okuma çalışmaları ve parmak pozisyonlarını içeren kapsamlı bir yapıya sahiptir. İleri seviye öğrenciler için ise artikülasyon teknikleri, vibrato kontrolü, hız çalışmaları, gam–arpej egzersizleri ve modern çalma teknikleri detaylı şekilde işlenir.
Öğrenciler klasik eserlerden pop, film müzikleri ve halk müziği düzenlemelerine kadar geniş bir repertuvar üzerinde çalışma fırsatı bulur. Dersler maksimum üç kişilik sınıflarda yapılır, böylece eğitmenin her öğrenciyle birebir ilgilenmesi ve gelişimi takip etmesi kolaylaşır. Nefes kontrolü çalışmaları sayesinde hem enstrüman hâkimiyeti artar hem de öğrencinin genel müzikal ifade gücü belirgin şekilde gelişir. Kurs süresince öğrencilerin performans deneyimi kazanması için mini konser etkinlikleri düzenlenir.
Yan flüt eğitiminin temel amacı, öğrencinin yalnızca nota çalmasını sağlamak değil; nefesini doğru kullanarak müziğin doğallığını hissetmesini ve enstrümanla bütünleşmesini sağlamaktır. Eğitim programında ağızlık çalışmaları, nefes diyafram egzersizleri, tonguing teknikleri, legato ve staccato uygulamaları gibi önemli teknikler detaylı şekilde işlenir. Öğrenciler, farklı müzik türlerinde uzmanlaşma fırsatı bulur; barok, klasik, romantik dönem eserlerinin yanı sıra modern ve popüler parçaları da çalışarak repertuvarını gelişirir.
Derslerde duyma geliştirme, ritim okuma, tempo kontrolü ve müzikal yorumlama üzerine de yoğunlaşılarak öğrencinin hem teknik hem de sanatsal gelişimi desteklenir. Ayrıca enstrüman bakımı, temizlik, mekanizma düzeni ve doğru kullanım konuları da aktarılır. Eren Demir eğitim yaklaşımı; bireysel yetenekleri keşfetmeyi, özgüven kazandırmayı ve müziği hayatın doğal bir parçası hâline getirmeyi amaçlar.